Colore – Giallo Paglierino.
Profumo – Fruttato, intenso, caratteristico e talvolta leggermente aromatico.
Alcool – 11,5%
Sapore – Intenso e molto armonico, dalle note fruttate di pera e mela.
Gastronomia – Va servito fresco come aperitivo o come accompagnamento a fresche insalate, antipasti o piatti leggeri a base di pesce.
Servizio – Da servire a 10/12 gradi.